TED心得2_by蔡艾芸

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Eben Bayer: 蘑菇可以作為新一代的塑膠嗎?

設計師Eben Bayer使用一種全新的菌類包裝材料，用來保護脆弱的傢俱、平面顯示器、以及“環境”。

他一開始講到我們現在最廣為使用的塑膠(合成)材料，多以發泡膠。製造這些材料相當於我們一般電腦或其他大型產品所耗的能源。塑膠材料又範圍廣泛的使用，從建築到咖啡杯大多都使用塑膠材，些材料據美國環境保護局估計，在美國，塑膠材料佔了25%的土地面積，而這些類合成材料會是千年、不被分解的垃圾，破壞了地球的呼吸循換系統。由苯乙烯、石油醚所構成的塑膠材，遍佈的範圍太廣，且是一種治癌物質，亦可發現在人體內。基於以上種種缺點，他認為我們應該使用、創造更好的材料。

他提到，依據三種原則使用他所創新的材料。首先，是有限的材料，他舉例石油製造的許多塑膠材料，但石油卻是有限的；次者，大量減少使用能源，且有效的使用能源在製造材料。最後，最重要的是製造一個材料，是能融入自然回收系統的材料。

基於以上三原則，在自然界中，蘑菇是試一種循環系統。由他的根結構”菌絲體”達到和許多傳統屬性的合成纖維，一起長出材料。因為菌絲是一種非比尋常的材料，它可以自行組合，所以在自然界中的廢料，例如種子外皮、木質或生物質，都可以加以轉化成幾丁質聚合物，在製造過程中可以隨意製造其外觀造型。

他們在實驗製造的過程中，他們基本上是把菌絲體當作膠水(黏著劑)使用，以至於能塑造隨意的形狀。菌絲體可結合農產品生長出的副產品(例如:稻穀)做結合，似於塑膠產業內，可做出許多不同屬性的材料，例如:絕緣、耐火、耐潮濕水氣、吸音材料…等，但他絕非像石油所製成的塑膠材，無法分解。

製造的過程中，他提到原料，因為她說到，最好是地方性的材料，因為易取得也易製作，像是中國最好的地方性材料就是稻穀或棉籽穀。但這裡他以德國的棉穀穀作舉例，將棉穀清洗、調理、冷卻及加熱殺菌後，並不斷的與菌絲體接種，過程中，有機物質運作著，是一種持續的系統，最後達到塑形的效果，而非用設備合成。

他以十五秒的短片簡單讓我看到材料的變化，菌絲體的延展並使用蘊藏在種子殼中的能源，會自行混合，建造出幾丁質聚合物。在這短片中看到了原本大顆粒的材料，音訊司體在栗子周圍生長環繞，逐漸被分解成細小的纖維質。製造這些生物複合材料不僅是一種新材料的發明，也是我們再重新利用這些副農產品。

很重要的一點是，材料許自於在地的副農產品，所以不需高價購買，加上每個農產品與菌絲體能自行排列組合，達到不同效果及造型的變化，當然在製造的機具上，我們僅需要以簡單的機具就可以達成我們要的產品，無須利用大型機具開模製造，這是作者提到，也是我認為蠻重要的一個環節。